安妮的健康部落

• 通過大腸時間短、纖維量豐富→大便顏色較淡，似黃褐色；相反的，通過大腸時間長、飲食中較多肉類，大便顏色為深褐色。

• 形狀當然是長條狀為佳，過細、過小、過硬或過稀都需注意。

• 糞便如果浮在水面則可能為消化不良，一般而言腹瀉的糞便偏輕，而便祕型糞便較重，易沉在馬桶底部。

• 糞便味太臭時，飲食中可能較多大魚大肉，較少纖維，除此之外，大蒜、洋蔥、辛香料等都可能使糞便較臭。

• 黑色：食道癌、食道息肉、胃與食道靜脈瘤、胃癌、胃瘜肉、胃潰瘍、胃炎、十二指腸炎、十二指腸潰瘍

• 紅色：癌症、瘜肉、缺血性大腸炎、潰瘍性大腸炎、克隆氏症、感染性腸炎、藥劑性腸炎、痔瘡

• 灰色：膽結石、膽囊癌、膽管癌、肝癌、胰臟癌、十二指腸乳突癌

• 綠色：腸胃炎、消化不良、抗生素

• 白色：輪狀病毒感染或大腸鋇劑檢查後

1. 腸子裡長東西：多半是瘜肉的可能性較高，長了瘜肉的腸子，內腔變得很小，糞便也可能變細
2. 遲緩型便秘：多發生在老年人或是糖尿病患者身上，老年人腸子蠕動變慢，無法順利推送糞便，而糖尿病患者因為未稍神經失調，所以腸子的蠕動也較差
3. 痙攣型便秘：腸子蠕動太快，也可能造成糞便無法順利移動
4. 習慣性便祕：長期壓抑便意的結果，現代人工作忙，時間緊湊，不按時上廁所的人比比皆是，但是長久下來，反而會造成體內反應遲緩，無法順利排便

【纖維怎麼吃？】

不是所有便秘問題都是靠多吃蔬菜解決，如果纖維量過多，而水喝的不夠時，也有可能造成便秘。

膳食纖維分兩種：

• 水溶性纖維在體內吸附大量水分增加糞便體積，如昆布、海帶、皇宮菜、菇類、奇亞籽
• 非水溶性纖維增加糞便量，促進腸蠕動，牛蒡、地瓜、木耳和各種綠色蔬菜如青花菜、芹菜、青江菜、白菜等都是

針對以上描述之便秘型有不同的纖維攝取準則

• 遲緩型便祕：需要水溶性和非水溶性纖維
• 痙攣型便祕：避免大量攝取非水溶性纖維(腸子蠕動已經很快，太多非水溶性纖維反而沒幫助)
• 習慣性便祕：需要水溶性和非水溶性纖維，但也要檢視生活習慣(是否因為晚起無法好好吃早餐增進排便感?或因為奔波在外無法上廁所?)

• 飲食上建議：增加膳食纖維量、無麩質飲食(Gluten Free)或是降低攝取發酵性寡糖、雙糖、單糖及多元醇(FODMAPs)的飲食可以幫助症狀減緩。
• 營養品建議：補充益生菌和消化性酵素
• 生活型態上：多運動、找到適合自己生活的步調和減輕壓力的方式，避免緊張、情緒緊繃。

註：部分資料擷取自《我的便便怎麼了！？─大田和史繪著》